Vandaag aangevraagd, vaak binnen 48 uur ingepland. EXTRA levert gescreend horecapersoneel in Amsterdam — iedereen in loondienst, dus jij loopt geen risico op schijnzelfstandigheid.
Horeca personeel inhuren via een uitzendbureau is de snelste manier om je bezetting rond te krijgen zonder zelf te werven, te selecteren en te verlonen. Bij EXTRA vraag je personeel aan voor één shift, een druk weekend of een heel seizoen. Wij matchen uit onze vaste poule van ervaren horecamedewerkers in Amsterdam: bediening, runners, bartenders, chefs, spoelkeuken en housekeeping.
Het verschil met platforms en zzp-bemiddelaars: al onze medewerkers zijn bij ons in loondienst. Dat betekent geen discussies over de Wet DBA, geen facturen van tientallen losse zzp'ers en geen no-show zonder aanspreekpunt. Eén contactpersoon, één tarief, één factuur — en medewerkers die vaker bij dezelfde opdrachtgevers werken, zodat ze jouw locatie leren kennen.
Aanvraag vóór 12:00 betekent vaak dezelfde week nog ingepland — bij spoed regelmatig binnen 48 uur.
Geen zzp-constructies of Wet DBA-risico. EXTRA is werkgever en regelt verloning, verzekering en administratie.
Elke medewerker doorloopt een intake en meeloopshift voordat die bij jou op de vloer staat.
Van één runner op vrijdagavond tot een compleet team voor het hoogseizoen.
Je betaalt bij EXTRA een all-in uurtarief per gewerkt uur. Daarin zitten loon, vakantiegeld, sociale premies, verzekeringen en onze marge — er komen dus geen verrassingen achteraf bij. Het tarief hangt af van de functie (een chef heeft een ander tarief dan een runner), de ervaring die je vraagt en de duur van de samenwerking. Voor structurele samenwerkingen en vaste poules maken we graag een maatwerkafspraak.
Vergelijk je met de kosten van zelf werven: vacatureplaatsingen, gesprekken, inwerktijd en het risico dat iemand na twee weken weer vertrekt. Flexibel inhuren is dan vaak niet duurder, maar wél zonder risico — je betaalt alleen de uren die daadwerkelijk gewerkt worden.
Stap 1: je doet een aanvraag via het formulier of belt ons. Stap 2: wij stellen binnen één werkdag een match voor uit onze poule, afgestemd op jouw locatie, dresscode en tempo. Stap 3: de medewerker staat ingewerkt op de vloer; jij accordeert achteraf de gewerkte uren. Bevalt iemand goed? Dan plannen we diegene vaker bij je in en bouw je een vaste flexpoule op die jouw zaak kent.
We leveren in heel Amsterdam en omgeving: van hotels aan de Zuidas tot restaurants in de Jordaan en eventlocaties in Noord. Bekijk ook onze werkwijze voor het volledige stappenplan.
Bij spoed kunnen we regelmatig binnen 48 uur leveren. Hoe eerder je aanvraagt, hoe groter de kans op de perfecte match — maar ook last-minute denken we altijd mee.
Iedereen die via EXTRA werkt is bij ons in loondienst. Je loopt dus geen risico op schijnzelfstandigheid of naheffingen onder de Wet DBA, en medewerkers zijn verzekerd via ons.
Bediening, runners, bartenders, hosts, chefs en keukenhulpen, spoelkeuken, housekeeping en front office. Voor specialistische functies denken we graag mee over een maatwerkoplossing.
Dat lossen we direct op: we plannen een vervanger en de feedback verwerken we in de volgende matches. Je zit nergens aan vast — je betaalt alleen gewerkte uren.
Ja, dat is precies hoe de meeste klanten met ons werken. Medewerkers die goed bevallen plannen we vaker bij je in, zodat je een flexibele schil hebt die jouw zaak door en door kent.
Doe een aanvraag en wij nemen binnen één werkdag contact op met een passende match uit onze poule.