Van welke leeftijd je moet zijn tot wat je verdient en hoe je zonder ervaring start — de eerlijke gids voor werken in de horeca in Amsterdam.
Werken in de horeca is de populairste eerste (bij)baan van Nederland, en niet voor niets: je werkt met mensen in plaats van achter een scherm, geen dienst is hetzelfde en je bouwt vaardigheden op — samenwerken onder druk, gastvrijheid, tempo maken — waar je je hele carrière iets aan hebt.
Tegelijk komen er vragen bij kijken. Vanaf welke leeftijd mag je in de horeca werken? Wat verdien je er eigenlijk? En kun je starten zonder ervaring? Op deze pagina beantwoorden we de vragen die we het vaakst krijgen — eerlijk, zonder mooipraterij.
Voor runners, buffet en garderobe word je on the job ingewerkt.
Gastvrijheid, samenwerken en tempo — waardevol op elk cv.
Shifts die om je studie of andere baan heen passen.
Cao-loon, verzekerd, vakantiegeld en dagbetaling mogelijk.
Wettelijk mag je in Nederland vanaf 13 jaar licht, niet-industrieel werk doen, maar voor echt horecawerk gelden strengere regels. Vanaf 15 jaar mag je bijvoorbeeld helpen in een keuken of achter een counter, met beperkte werktijden. Vanaf 16 jaar mag je in de bediening werken — maar geen alcohol schenken achter de bar: daarvoor moet je 18 zijn. Ook voor late avondshifts gelden tot je 18e beperkingen in werktijden.
Bij EXTRA kun je vanaf 17 jaar aan de slag. Zo weten we zeker dat je op vrijwel alle shifts inzetbaar bent en volwaardig kunt meedraaien in de teams bij onze opdrachtgevers.
Je loon hangt af van je leeftijd, functie en ervaring, en is bij EXTRA altijd conform cao. Boven op je basisuurloon komen vaak toeslagen voor avond-, nacht- en weekendwerk — juist de uren waarop de horeca draait. Wie doorgroeit naar zelfstandige bediening, bar of keuken ziet zijn tarief meegroeien. En via EXTRA kun je kiezen voor dagbetaling: je salaris staat dan de ochtend na je shift al op je rekening.
De horeca is een van de weinige sectoren waar je zonder diploma of ervaring op niveau kunt instromen. Begin als runner of buffetkracht en kijk de kunst af van ervaren collega's; binnen een paar maanden sta je zelfstandig in de bediening. Via EXTRA krijg je bij je eerste shift een inwerkmoment en werk je op locaties waar hoge standaarden gelden — de beste leerschool die er is. Meld je aan en je kunt vaak dezelfde week nog beginnen.
Vanaf 15 jaar mag je licht horecawerk doen (bijv. in de keuken helpen), vanaf 16 mag je in de bediening, en alcohol schenken mag pas vanaf 18. Bij EXTRA kun je vanaf 17 jaar aan de slag.
Ja. Functies als runner, buffetkracht en garderobe zijn ideaal om te starten; je wordt on the job ingewerkt en kunt snel doorgroeien naar bediening of bar.
Minimaal het cao-loon voor je leeftijd en functie, vaak aangevuld met avond- en weekendtoeslagen. Met ervaring en doorgroei stijgt je uurloon mee.
Juist wel: de meeste shifts vallen in avonden en weekenden. Via EXTRA kies je per week je shifts, dus in tentamenweken schaal je gewoon terug.
Via EXTRA werk je op meerdere toplocaties in plaats van één zaak, kies je zelf je shifts, kun je kiezen voor dagbetaling en bouw je via EXTRAATJE punten op. Je bent gewoon in loondienst, met alle zekerheden.
Meld je aan bij EXTRA — vanaf 17 jaar, met of zonder ervaring — en sta deze week nog op de vloer.