Hij rent al.
Jouw tafel
wordt bediend.
Snel restaurantpersoneel inhuren? EXTRA levert de helden die jouw zaak draaiende houden.
Elk soort catering. Elke rol gevuld.
Van kleinschalige bedrijfsdiners tot grote gala's met honderden gasten. EXTRA levert voor iedere cateringopdracht de juiste mensen. Ervaren, flexibel en gewend aan wisselende locaties.
Bediening
Ervaren bedienend personeel voor diners, buffetten en recepties. Gastgericht, professioneel en gewend aan het tempo van cateringopdrachten.
Dinerlopers
Snelle diner runners die gerechten uitserveren, buffetten aanvullen en het tempo van grote diners ondersteunen.
Barpersoneel
Ervaren bartenders voor drankservice tijdens cateringevents. Representatief, snel en gewend om hoge volumes te draaien.
Runners
Energieke runners voor logistieke ondersteuning tijdens cateringopdrachten. Van keuken naar zaal en terug. Snel, betrouwbaar en altijd op de juiste plek.
Catering medewerkers
Allround cateringmedewerkers die op wisselende locaties inzetbaar zijn en het volledige cateringproces begrijpen. Van opbouw tot service en afbouw.
Keukenondersteuning
Betrouwbare keukenondersteuning voor cateraars. Keukenmedewerkers, afwassers en keukenhulpen die zorgen dat de keuken blijft draaien.
Catering draait op mensen.
Wij leveren de juiste.
Cateraars werken op wisselende locaties met strakke tijdschema's en hoge kwaliteitseisen. EXTRA levert personeel dat daarin meebeweegt zonder gedoe.
opschalen op aanvraag
Flexibel opschalen
Van kleine diners tot grote events met honderden gasten. EXTRA helpt cateraars snel op en af te schalen met ervaren personeel.
persoonlijk geselecteerd
Persoonlijk geselecteerd personeel
Iedere medewerker wordt persoonlijk gesproken voordat hij of zij via EXTRA werkt. We selecteren op houding, service en representativiteit.
inzetbaar in de regio
Gewend aan wisselende locaties
Cateringpersoneel werkt zelden op dezelfde plek. Onze medewerkers zijn mobiel, flexibel en gewend aan snel opstarten op een nieuwe locatie.
bereikbaar voor planners
Altijd bereikbaar
Ook buiten kantooruren. Onze planners staan klaar wanneer je snel moet schakelen.
gemiddelde beoordeling
Continu beoordeeld op kwaliteit
Na iedere dienst verzamelen we feedback van opdrachtgevers. Alleen medewerkers die structureel goed presteren blijven actief.
ZZP-risico voor jou
Geen zzp risico
Alle medewerkers werken bij ons in loondienst en voldoen aan de NEN 4400 1 norm.
Vertrouwd door cateraars en cateringopdrachtgevers
Hoe cateraars EXTRA ervaren
"EXTRA levert altijd betrouwbaar personeel voor onze cateringopdrachten. Ze zijn gewend aan wisselende locaties, snel inzetbaar en begrijpen het tempo van een grote dienst."
Mark de Vries
Operations Manager
"Bij grote cateringevents schalen we snel op. EXTRA begrijpt dat: ze leveren op korte termijn ervaren personeel dat direct inzetbaar is en past binnen onze werkwijze."
Lisa Jansen
Event Manager
"De medewerkers van EXTRA kennen het vak. Ze zijn representatief, servicegericht en weten wat ze doen. Dat merk je direct aan de kwaliteit van de service bij onze gasten."
Sophie de Vries
Operationeel Manager
Zo selecteert EXTRA de juiste mensen
Cateringpersoneel moet snel schakelen, zich aanpassen aan nieuwe locaties en toch representatief blijven. Daarom selecteren wij streng.
Persoonlijke intake
Iedere medewerker doorloopt een gesprek en beoordeling voordat hij of zij aan de slag kan.
Beoordeling na iedere dienst
Opdrachtgevers geven feedback na elke cateringopdracht. Alleen medewerkers die structureel goed presteren blijven actief.
Representativiteit
Cateringpersoneel staat dicht op de gast. Daarom letten we extra op presentatie en servicehouding.
Ervaring en flexibiliteit
We kijken verder dan een CV. Ervaring met wisselende locaties en drukke services telt zwaar mee.
Elke catering beter dan
de vorige
Na elke cateringopdracht meten we hoe het personeel gepresteerd heeft. Zo weten we wie het beste past bij jouw type catering en zetten we die medewerkers opnieuw in.
Real-time data van alle medewerkers — inclusief cateringplaatsingen
We weten precies wie goed presteert bij welk type catering
Scores, complimenten, no-shows en diensthistorie per persoon
Zo selecteren we op bewezen kwaliteit per cateringopdrachtgever
Vaste teams die
jouw catering kennen
Veel cateraars werken met terugkerende opdrachtgevers. Met een favorietenpoule bouwt EXTRA een vaste kern van medewerkers die jouw werkwijze en tempo kennen.
- Vaste poule per cateringbedrijf opgebouwd op basis van prestaties
- Medewerkers kennen jouw werkwijze en kwaliteitsstandaard
- Minder briefing nodig en sneller inzetbaar
- Hogere servicekwaliteit door vertrouwdheid
- Tags per medewerker zoals cateringervaring, grote groepen en zelfstandig
Vaste bedieningsploeg
Dezelfde bediening bij elk terugkerend event. Ze kennen jouw standaard en tempo.
Vaste bartenders
Barteam dat jouw drankenkaart, glassoorten en servicestijl kent. Geen introductie nodig.
Vaste runners
Runners die weten hoe jouw logistiek werkt. Snel, betrouwbaar en altijd op de goede plek.
Vaste keukenondersteuning
Keukenmedewerkers die jouw keukenopstelling en processen kennen. Direct inzetbaar.
Gemotiveerd personeel levert betere catering
Cateringpersoneel dat gemotiveerd is presteert beter. Met het EXTRAATje beloningssysteem zorgen we dat medewerkers energie en drive houden bij elke cateringopdracht.
Elke dienst levert punten op
Medewerkers verdienen punten per opdracht. Goed presteren bij een grote dienst levert extra punten op.
Vaker werken hogere status
Van Bronze naar Diamond. Hoe vaker iemand werkt bij jouw cateringbedrijf hoe hoger de status en betrokkenheid.
Minder uitval sterkere teams
Medewerkers die punten opbouwen bij jouw bedrijf komen vaker terug. Dat betekent minder no shows en stabielere teams.
Wat jouw cateringbedrijf hiervan merkt
- Hogere motivatie doordat medewerkers ergens voor werken
- Minder no shows omdat medewerkers punten opbouwen
- Sterkere teams door vaste gezichten
- Betere service door gemotiveerd personeel
Veelgestelde vragen over cateringpersoneel
Ja. EXTRA heeft ruime ervaring met grote cateringopdrachten. Van kleinschalige bedrijfsdiners tot events voor honderden gasten — we leveren ervaren bediening, runners, barpersoneel en keukenondersteuning. Neem contact op en we kijken direct wat mogelijk is.
In veel gevallen kunnen we binnen 48 uur geschikt cateringpersoneel leveren. Dankzij onze pool van ervaren medewerkers kunnen we snel schakelen bij uitval of last-minute aanvragen voor cateringopdrachten.
Ja. Veel van onze medewerkers hebben ruime cateringervaring en zijn gewend aan wisselende locaties. Ze kennen de dynamiek van cateringopdrachten: snel opstellen, efficiënt serveren en een soepele afbouw.
Ja. We leveren ervaren bediening, dinerlopers, runners en barpersoneel voor cateringopdrachten. Iedereen is geselecteerd op cateringervaring, werkhouding en representativiteit.
Ja. EXTRA levert ook keukenondersteuning voor cateraars: keukenmedewerkers, afwassers en keukenhulpen die de keuken draaiende houden tijdens grote cateringopdrachten.
Ja. EXTRA werkt met favorietenpoules. We bouwen per cateringbedrijf een vaste poule op van medewerkers die jouw werkwijze, jouw standaard en jouw tempo kennen. Minder uitleg, hogere kwaliteit.
Vraag direct EXTRA personeel aan
Of je nu een eenmalige cateringopdracht hebt of structureel personeel zoekt. EXTRA levert snel, flexibel en betrouwbaar cateringpersoneel dat gewend is aan grote events.